Entenda a diferença entre alergia à proteína do leite e intolerância ou a lactose?
- Nas alergias alimentares, o sistema imunológico reage aos alimentos produzindo anticorpos, o que faz com que os mastócitos liberem histamina, responsável pelos sintomas alérgicos. Que podem ser bem graves no caso da alergia à proteína do leite, incluindo crises de asma, diarreias, sangue nas fezes e inchaço de lábios e pálpebras. Essas alergias podem ser causadas por herança genética, hábitos alimentares, doenças infecciosas, idade.
- A intolerância alimentar não envolve anticorpos. No caso da intolerância à lactose, ela se manifesta como a incapacidade parcial ou total para digerir a lactose.
Consulte seu médico antes de fazer qualquer tipo de exame.
